喝温水其实更解渴

　　天气一热，不少人就喜欢喝冰水。不过，专家指出，喝下大量冰水，容易引起消化系统疾病，而且，因为冰水的分子变大，这些分子结合在一起后，大分子就不容易被身体吸收，就不能解决补充水分的问题。

　　喝水最好是喝20℃的温水，温水对身体比较不刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴。

　　从食物中“吃水”

　　多选择一些富含水分的食物，每天就能多摄入20%的水。

　　首先，主食里就含有充足的水分。面条、大米还有其他谷物中所含的淀粉，在烹调过程中都会充分抓取水分——所以米面在烹饪过程中会膨胀，并且产生甜味。

　　蔬菜、水果的含水量更是多达80%以上，并且它们所含的水中还溶解了多种维生素和矿物质。根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天需要摄入300克-500克蔬菜及200克-400克水果。按照这个量吃蔬菜和水果，我们每天从中摄入的水分就超过500毫升，基本相当于一瓶矿泉水。

　　对于“吃水”来说，汤也是必不可少的一分子。三餐应该各喝一碗汤，尤其是不加或少加盐的淡汤，比如番茄汤、玉米汤等，不仅补充水分，还可以稀释正餐中过多的盐。