春季到了，冬天积累的赘肉再也藏不了了，此时你是否正想方设法地去减肥？减肥的时候你是不是会想到说吃一些有利的减肥食品，让瘦身更加迅速地达到目的?你知道什么减肥食物能够帮你达到目的吗？今天医网小编就带大家了解几种健康蔬菜的减肥价值，当做主食来享用，快速减肥不伤身！让你在春季减肥，瘦得健康，瘦得美丽！

　　西兰花

　　西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。而且西兰花属于高纤维蔬菜，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。

　　卷心菜

　　卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。它含大量的植物纤维和水分，生吃也可以，料理后吃也可以。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低，有效控制每天摄取的热量防止发胖，是瘦身饮食的不二选择。

　　菜花

　　菜花营养丰富，充满抗癌植物性营养素，富含维他命C和叶酸，柔嫩可口、易消化。经常食用菜花，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用。