热荐!怀孕妈妈补钙最佳食谱

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  • 2011/4/11 来源:医网病友论坛
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医网摘要:我国人均日缺钙量高达300毫克,而孕妇的缺钙程度几乎是100%。而怀孕都10多周了还没开始补钙的女性大有人在,要先恶补知识再怀宝宝啊。小编为各位妈妈推荐6款补钙食谱

  尽管补钙是近年来最热的话题,老人要补钙、孩子要补钙,更年期的人也要补钙,可是却惟独缺了怀孕期的女性。调查显示,我国人均日缺钙量高达300毫克,而孕妇的缺钙程度几乎是100%。而怀孕都10多周了还没开始补钙的女性大有人在,要先恶补知识再怀宝宝啊。小编为各位妈妈推荐6款补钙食谱。

  虾皮炒菠菜

  [原料]:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

  [做法]:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

  [特点]增强食欲。此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3 g。

  海米炒油菜

  [原料]油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,姜末少许、食盐适量,油10克,鲜汤适量。

  [做法]切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段,然后在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内;将炒锅放在火上,放入油,油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

  华彩鱼肉

  原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

  制法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。

  补钙奥秘:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。


本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20110411/360411.html
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责任编辑:碧碧

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