怀孕初期，孕妇多喜食酸味食品，如葡萄、苹果、西红柿、酸枣、乌梅、石榴等。从现代营养学的角度分析，含有丰富的维生素C有助于胎儿细胞基质的形成，在胎儿心血管和脑神经组织的产生和增长中，在胎儿骨骼和牙齿的正常发育中，在胎儿造血系统的健全和母体抵抗力的增强上都是不可缺乏的营养素。维生素C还能促进母体吸收食物中的铁质，铁质是胎儿和母体造血的主要物质基础。传统的饮食养生理论称孕妇喜食酸味食物，亦有助于平衡孕妇机体的内环境，这是孕期特殊营养需要的结果。

　　儿童偏爱零食，是儿童时期营养需求量较大，而胃容量较小，单靠正餐不能满足需要，因而必须适当进食一点零食以补充正餐营养之不足。

　　女性的经期、产后、更年期等，都有比较特殊的饮食营养需要，都有可能导致某种偏食现象的产生，满足这些生理性偏食，于健康是有益的。

　　特殊体质的偏食法

　　中医认为，人之体质类型各不相同，就阴阳而言，有偏阴虚者，有偏阳虚者，有偏阴盛者，有偏阳亢者；就虚实而言，有体虚者，有体实者；就五脏而言，有心火亢旺者，有心血不足者，有脾胃虚弱者，有肝肾不足者……若以饮食调整各种体质趋于平衡，则要根据不同的体质，选择相应的偏食措施，以偏救弊。

　　偏阳虚体质者，大多数喜爱热性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆、核桃、荔枝、大枣、葱、姜、蒜、椒、韭菜等，调味偏辛辣味重，多利于温阳祛寒。

　　偏脾胃虚弱者，大多数偏爱具有健运脾胃，利于消化之食，如山药、莲子、新鲜蔬菜、鱼类等，调味偏于清淡，饮食类型多喜粥、汤、饮、面食等，有利于调整体质，平衡机体内环境。

　　治疗疾病的偏食法

　　对一些慢性病，久用药物，虽有可能控制病情，但很容易引起新的机体内环境紊乱，若以食疗，既可供给营养，治疗疾病，又易为病者接受，且少副作用。而治病之食，亦多有偏颇，以偏救弊的现象，更甚于体质的饮食调理。糖尿病患者忌糖偏蔬；浮肿病人忌过咸，宜高蛋白饮食；老慢支、哮喘病忌刺激性饮食等。

　　专家提醒，对于病因病理性的偏食，应当纠正。如糖尿病病人食量过大，偏爱肥甘厚味，小儿疳积（极度营养不良者）嗜食异味，以及一些能产生疾病的不良偏食，这些都是与治疗疾病相违背的，应予纠正。