怎样为大婴儿挑选食物?

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  • 2009/12/16 来源:家庭医生
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医网摘要:对于6个月到1岁的宝宝,什么才是恰当的奶类食品呢?各种营养素必须完整均衡,可以满足这个时期宝宝生长发育的需要。其中,以下营养素合理供给尤其重要。

  十月怀胎一朝分娩,经过6个月的辛勤哺育,宝宝终于由一个只有3~4千克重的小不点,长成了7~8千克重而且会笑会动的小人儿,这时的他,已经可以吃一些米糊、蔬菜、果泥甚至稀饭等食物。在这个时候,很多家长都松了一口气,给宝宝选择食物就没有以前那么细致、认真了。殊不知,这个时期,仍然是宝宝生长发育的重要时期,尤其是他在这时开始认知周围的世界,如果没有足够恰当的营养支持,不但会影响他的身体发育,而且会影响他的智力和心理发育。另外,在这个时候,宝宝从妈妈身上获得的免疫物质逐渐减少,如果不注意营养,宝宝很容易长得不好,患上感染性疾病。

  营养学家认为,6个月到1岁的宝宝,如果无法用母乳喂养,配方奶仍然需要占其营养素供给的80%以上,它仍是宝宝的主要食品。因此,选择最适当的奶类食品就十分重要!

  那么,对于6个月到1岁的宝宝,什么才是恰当的奶类食品呢?

  各种营养素必须完整均衡,可以满足这个时期宝宝生长发育的需要。其中,以下营养素合理供给尤其重要。

  首先是蛋白质。宝宝的生长发育,包括肌肉成长、器官的发育,甚至是免疫物质的合成,均需要供给优质的蛋白质。虽然,肉泥及鸡蛋黄可以为宝宝补充蛋白质,但是,这个年龄的宝宝的消化系统仍未发育成熟,6个月至1岁的宝宝不可能从这些固体食物中获取足够的蛋白质。而鲜牛奶中蛋白质及矿物质的含量过高,给宝宝娇嫩的肾脏负担过重,而且以酪蛋白为主,不容易消化,所以不宜作为这时期宝宝的主食。因此,含有优质而适量的蛋白质的配方奶才适合这时期的宝宝。我们国家规定每100克奶粉中含15~25克蛋白质。

  第二是铁质。铁质是制造红血球的重要成分,也是构成肌肉组织的重要成分,有助骨骼生长及脑部发育。宝宝的胃肠道不可能从辅食中摄食到足够的铁质,而鲜牛奶的含铁量很少,而且会引起潜在性出血,如果家长们不注意让宝宝摄入含适当和适量的铁质的配方奶,久而久之,宝宝就会患上缺铁性贫血,出现容易疲劳,眼睛和双手协调性较差,容易烦躁不安,注意力不集中,甚至生长发育缓慢等情况。我们国家规定每100克奶粉中含铁质6~11毫克。

  第三是钙质。钙质是帮助宝宝骨骼成长的重要元素。如果缺乏钙质以及含帮助钙质吸收的维生素D,则会使宝宝患佝偻病。配方奶类食品是提供钙质的最好来源。我们国家规定每100克奶粉至少含钙360毫克。

  第四就是目前大家都开始重视的β-胡萝卜素。专家研究证实,胡萝卜素是母乳中的重要成分,它能增强宝宝对疾病的抵抗力,有助于宝宝的成长及视力的发育。对婴幼儿来说,实在是非常重要的营养素。在配方奶中加入β-胡萝卜素对健康十分有益,对于宝宝来说,并不是可有可无的。

  糖,在以上的几期中,我们已经谈到,糖是宝宝生长发育不可缺少的营养成分,摄入适当适量的糖,包括适量的蔗糖摄入,对宝宝非常重要,有利于宝宝的健康。只要注意口腔清洁,蔗糖的摄入绝不会引起蛀牙。

  总之,为6个月到1岁的宝宝,选择营养完整均衡的配方奶制品十分重要,家长们万不可掉以轻心。


本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20091216/21185.html

责任编辑:Jinmy

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