抵抗衰老是每位女性都非常重视的事情，除了我们利用各种各样的护肤品来达到抵抗衰老的目的外，其实利用自己三餐的饮食来达到这个目的也是很简单有效的，下面我们就给大家讲一讲哪些食材具有抗衰老的好作用？

时光飞逝，岁月匆匆，女人一旦过了30，明显感觉自己开始有了点衰老的迹象。那么女人如何抗衰老做好皮肤保养就成了永恒的话题，想青春永驻除了外用的护肤品，内调的食疗护肤方法也是很重要的。

　　一、葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

女人日常可多吃葡萄，多用葡萄榨汁喝利于人体和肌肤吸收对保养皮肤很有好处。葡萄富含大量的葡萄多酚具有抗氧化功能，其中所含的单宁酸、柠檬酸等营养成分能帮助收敛肌肤，起到保湿柔软皮肤的作用，经常食用可深层滋润肌肤，有效延缓衰老。

此外，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

　　二、鲫鱼

鲫鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

中医认为鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

　　三、西兰花

西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

　　四、洋葱

洋葱本身自带杀毒作用，被称为蔬菜皇后的称誉，所含有非常丰富的维生素C及钾、叶酸等营养成分，日常多食用洋葱具有一定的清血，同时还能帮助降低胆固醇，对抗衰老帮助皮肤预防早衰的现象产生。

洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。