柚子 性寒更去火

琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。

它富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。

果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。中等偏大的个头较好，果实采后再储藏半个月左右，味道更鲜美。

贴心提示

买柑橘都应挑选新鲜些的。

首先，闻闻有没有自然的清香。

其次，用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。

最后，能选带果蒂或几个叶片的。柑橘类水果每日吃一斤左右对身体最好。