孕妇早餐吃什么好

1、全麦制品

全麦制品包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。一些北方的女性可能常吃的早餐是烧饼和油条，怀孕后就尽量要避免这些油腻的食物，可以换成麦片粥，虽然会不习惯，但是为了以后宝宝的健康。麦片可以使孕妈妈一天的开始就保持强有力的精神，而且还能降低体内的胆固醇。

准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

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买麦片最好是买那些天然的，没有加任何糖分或者其他东西的麦片，不要买那些香甜的，经过加工的麦片。孕妈妈还可以在煮麦片粥的时候加些自己喜欢的花生米或者是葡萄干等，搭配一些全麦饼干或者是面包一起食用，全麦面包还含有丰富的铁和锌。

2、野菜

野菜养分丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多。蕨菜的铁质，胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1。6倍、8倍。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。每100克红苋菜叶叶酸含量高达420微克，超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜，无疑为胎儿增加了一条营养供给的渠道。且野菜污染少，对母胎双方都较安全，味道也佳，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。

3、果蔬

水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源。花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

健康儿童的母亲多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、为主食。奥妙在于蔬菜乃维生素宝库，而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝酸胺的生成。试验表明，孕妇不吃蔬菜，其后代患癌危险增大4倍，如果增食果蔬，患癌危险会减少50%。

4、瘦肉

因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

注意：

孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。但孕妇早餐忌喝大量冰凉的饮料，因为温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。空腹吃香蕉，会使血液中的含镁量骤然升高，影响心脏功能。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃。

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