十二指胃溃疡食疗

十二指胃溃疡如何饮食?

1、多吃含维生素u的食物。维生素U一般都会在圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中含量较多。圆白菜、西兰花中含有维生素K1及维生素U等抗溃疡因子，经常食用甘蓝对胃溃疡或十二指肠溃疡有缓解和辅助愈合的作用，适合长期食用。

2、多吃奶制品和发酵食物。如果没有乳糖不耐症，平时可以经常适量食用牛奶、豆浆、发酵面食，这些食物是可以帮助溃疡康复愈合。

3、多吃蛋白质和矿物质。对于因溃疡病导致营养不良、过度消瘦的朋友，每天的饮食中要补充足够的优质蛋白、矿物质和维生素。

4、禁忌烟酒、辛辣、冷硬等食物的刺激。尽量避免浓茶、肉汤、咖啡和韭菜、芹菜、豆芽、竹笋等粗纤维含量较高的食物。不可过饥过饱、连续熬夜、睡前三小时内不宜吃东西，尤其是肉类宵夜。

5、不吃煎炸、烧烤、过甜、油腻的食物。禁吃过咸、过酸的饮食，如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等。尽量在溃疡恢复期内吃软食，可以早晚喝小米粥，平时要清淡饮食来保养一段时间，这种膳食习惯有利于粘膜上皮细胞愈合。

6、溃疡面疼痛期内不宜吃粗纤维过多的食物。如粗糙过硬的杂粮、比较硬的蔬菜和水果等等，以免促使胃酸分泌过多诱发疼痛。

另外，再为大家介绍一些对于患者有好处的食物：

1、蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。每天早起喝杯蜂蜜水也是不错的选择。

2、莲藕。莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，而且还有解酒的功能。所以，平时做菜时，可以多多尝试有莲藕的菜品。

3、鸡蛋。蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋既美味食用方法又多样，可以蒸着吃，煮着吃，炒着吃，还可以煎着吃，所以一定不要忽视鸡蛋哦。

4、大枣。大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定的防治功效。多吃大枣，有益健康。