“说到肥胖，总觉得西方人更多些，其实中国因为人口基数大，肥胖的人数在全球位列第二。第一是美国。”邓清华介绍说：全球超重或者肥胖的人数高达21亿，每年因肥胖造成的直接和间接死亡人数达340万，成为仅次于吸烟的第二个可预防的致死性危险因素。

那么肥胖是怎么导致肿瘤发生的呢?

邓清华解释说，肥胖并非是直接的致癌因素，其诱发癌症发生的确切机制，目前并不明朗。不过看看胖子的生活习惯，不难理解这其中的相关性了。

邓清华说，肥胖症患者多偏好高热量、高动物脂肪、高反式脂肪酸和精加工碳水化合物等食物，而膳食纤维、全谷类碳水化合物、蔬菜水果的摄入量不足。这样的饮食习惯，会让体内的激素失衡。

因为肥胖症患者体内脂肪组织会分泌过多的芳香化酶，加快雌激素前体向雌二醇的转化，使血清雌二醇水平升高，雌激素水平高低与多种癌症发生相关，如乳腺癌和子宫内膜癌等。

还有，超重和肥胖将直接导致胰岛素抵抗，从而引起高胰岛素血症，影响细胞生长的调控周期，加速基因突变和癌症的发生。

邓清华也提醒，肥胖或超重固然对健康不利，但也不是越苗条越好，最合适的BMI(体重指数)为22kg/m2 【BMI=体重(kg)÷身高(m)的平方】，低于18kg/m2同样有损健康，也会增加癌症的发生风险，如肺癌等。

因此，从预防癌症来说，控制饮食与规律运动两者不可偏颇。研究已表明，积极运动的人群，其乳腺癌及结直肠癌发生的相对危险度可以下降50%。不仅如此，对患有恶性肿瘤的患者，合适的体育运动可以提高生活质量和生存期，因此有人提出，运动是恶性肿瘤治疗不可缺少的组成部分。