补铁　猪肝、红肉胜过菠菜、葡萄干

　　月经快来时，女性无论生理心理都会出现或轻或重的经前症候群（PMS）包括忧郁、暴躁、易怒等，这些症状大多在月经前七到十天出现。营养师表示，想改善这些症状，只要摄取适当食物，就可轻松让经期“月月顺”。

　　经前症候群多如牛毛，有人容易与人冲突、有人体重增加、全身浮肿，甚至有人下腹部胀痛、痛到打滚，不管你的经前困扰是那一种，台大医院营养室主任郑金宝表示，只要掌握正确饮食原则，不适症状都能应刃而解。

　　举例来说，不少爱漂亮女性在月经来前都会明显察觉，明明三餐没敢多吃半口饭，站上磅秤，体重却硬是扎扎实实增加了一到二公斤。

　　这是怎么回事？郑金宝指出，许多人都有过的这个疑惑，其实是月经来时引发的水肿，水份无法适当排出体外，才会让不少平时拚命减肥、忌口的骨感美人，一个个顿时灌气球般，瞬间肿成了圆嘟嘟的小水球。

　　因此，经期饮食原则第一条就是避免摄取过多水份，并远离过咸、含盐量过高的食物，才不会造成反效果，加剧水肿速度及程度。咖啡、可乐、浓茶等刺激性食物也要避免。

　　郑金宝建议，想舒缓经期不适，不妨多吃含维生素B6食物，如香蕉、小麦、胚芽、燕麦等，或柑橘类等富含维生素C的食物，有助减轻压力、抗忧郁、稳定心情。

　　经期饮食迷思也不少！一般人常以为经期吃巧克力有助减缓经痛，但北医附设医院营养室主任苏秀悦直言，巧克力并没有这等功效。她说，的确有少部分研究显示甜食有助脑内物质多巴胺、血清素分泌，能纾解情绪，但尚未有定论，因此不需刻意吃甜食，尤其像巧克力这类高甜度食物，吃多只会增胖。

　　补血则是另一大问题，尤其是月经出血量多者，一般都知道要补血、要摄取铁质，但铁质怎么吃才对？如果你的答案是菠菜、葡萄干，那就大错特错了。

　　苏秀悦解释，铁质有分植物性、动物性两种来源，其中植物性因同时含有植酸，人体吸收不佳，因此，想补血，最好从动物性来源下手，多吃猪肝、红肉才对。除了均衡饮食，适度运动与保持规律的生活作息，也能有效纾解经前症候群困扰。