乳房保健:女性多吃黄豆有益健康
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- 2015/2/7 来源:寻医问药网
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医网摘要:吃黄豆可以保护乳房吗?许多女性可能都会对此提出疑问,毕竟网上有种说法是黄豆的大豆异黄酮容易导致雌激素分泌异常,增加女性患上乳腺癌的风险,但事实上真的是这样吗?不如就和小编一起来看看黄豆是否对女性有害处吧。
二、多吃大豆不但不会“毁乳”反而能“保乳”
对于女性来说,乳腺癌已经日渐成为最大的健康和生命安全隐患之一,网络传言称“大豆中含有大豆异黄酮,这是一种类雌激素物质,可能诱导雌激素大量分泌,而雌激素的分泌可能导致乳腺癌的发生”,然而乳腺专家指出,这纯属莫须有的“罪名”。大豆中含有的大豆异黄酮的确是一种类雌激素,但植物中的类雌激素和人体中的动物雌激素完全不同,它不但不会导致人体过多分泌雌激素,反而能抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。科学研究已经证实,每天坚持摄入适量的大豆,不但不会导致乳腺癌,反而能够有效预防乳腺癌,加上大豆中含有的多种优秀营养物质,也让营养界专家推荐人们每天按照膳食指南的推荐摄入30-50
主题:茄汁黄豆
食材:西红柿2个,黄豆100克,番茄酱适量,水、食盐适量
做法:
1、将黄豆提前一天用冷水浸泡,泡发后放入锅中,加入足量的水将黄豆煮熟,捞出黄豆并沥干水分备用;
2、番茄去皮、切块,加100毫升左右的水,用搅拌机搅打成泥;
3、将番茄泥倒入锅中,加入黄豆和30克番茄酱,小火慢煮至收汁浓稠,加入少许盐调味即可盛出食用。
看完之后大家是否恍然大悟呢?原来黄豆不仅不伤害乳房还能保护乳房。所以说,女性吃黄豆是非常有好处的,大家可别乱听信传闻。
本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20150207/1033319.html