挑西瓜方法一：

1、 先观颜色，买花皮瓜类(如京欣一号)，要挑纹路清楚，深淡分明的，如果是黑皮瓜类(如黑美人)，皮色乌黑、带有光泽的好。但无论哪种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入的才是熟瓜；

2、 再看瓜柄，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志，如果呈黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄，则是不熟就摘的瓜，若瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；

3、 用手掂，成熟度越高份量越轻，一般同样大小的西瓜，过重的可能比较生。

  摘要： 谈起吃西瓜经历来，恐怕也是几家欢喜几家愁啊，不小心买中一个生瓜蛋子，总会给甜蜜的吃瓜事业带来不少阴影。所以，挑瓜时也是望闻问切全都用上了，不知道在这个夏天，你的挑瓜秘笈又修炼了几成了呢？下面，让我们一起来了解挑西瓜的几大实用妙招。

挑西瓜方法二：

第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：

第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：

第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

健康小贴士：不是所有的人都适合吃西瓜哦。糖尿病患者、肾功能不全者以及感冒初期患者，都不宜食用西瓜。此外，西瓜不宜吃得太多,易引起腹胀、腹泻。