晚餐是减肥相当关键的一餐，减肥晚餐究竟该怎么吃？下面编辑教你吃减肥晚餐的5大原则，同时教你怎么搭配减肥晚餐，赶紧看看吧。

　　一、吃对减肥晚餐的5大原则

　　法则1：晚餐摄取热量不超过200卡

　　瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

　　法则2：最晚7点结束晚餐

　　建议在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量，才不轻易堆积在体内变赘肉。

　　法则3：外食族吃饭时多喝茶，少沾酱

　　外食族吃饭时可以预备一杯热水，把油腻的食用品在热水中蘸一下再吃，或者随时预备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰，一茶匙的酱就有166卡热量，是瘦身的克星。

　　法则4：自己煮饭用低脂食材

　　做饭蔬菜尽不能少，肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉，尽量用清蒸或水煮的烹调方式。

　　法则5：利用水果增强饱足感

　　水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够，可来个平淡的水果餐，这样不仅吃得饱，热量也不高。

　　二、晚餐优选营养素：纤维质

　　纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维，无热量，不被肠胃吸收，却能刺激肠胃蠕动，还可增加食用品的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收，是晚餐瘦身的好搭档。

　　脂溶性纤维：可直达大肠，刺激肠子的蠕动。

　　食用品来源：糙米、小米、玉米等粗粮；另外豆类、水果的果皮等含量较多。

　　水溶性纤维：可在肠胃中膨胀食用品增加体积。

　　食用品来源：燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。

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