很多人所持有的健康饮食规则其实有些言过其实了。更甚者反而会对健康产生不好的影响，就像低碳水化合物饮食，吃得不对或者吃过了，严重的时候还会让你容易心脏病发作。那么你的新的、以蔬菜为主的减肥饮食是否正确呢？很有可能所吃下的热量会比以前多。

　　1.只吃无麦麸食品

　　如果你不是乳糜泻或乳糖不耐受却还吃无麦麸的食物，那么你很有可能错过了全麦食物里最重要的营养素，如叶酸和纤维。无麦麸并不等同于低热量，所以如果你没有患那些疾病，没有必要不吃麦麸产品。

　　2.彻底戒掉甜食

　　你吃下成堆的米饭和蔬菜，而你的朋友却享受着巧克力蛋糕，你依然是在痛苦减肥的那一个，为什么呢？其实你也可以通过吃糖来减肥，而通过吃糙米和西兰花来增肥。新的研究发现（虽然仍有激烈的争议），每个人制造的热量是不均等的。但是研究也建议，我们所吃的东西确实与热量摄入息息相关。不要放弃米饭和蔬菜，但也不要用甜食来代替一切。完全杜绝甜食很容易导致暴饮暴食。

　　3.不吃碳水化合物

　　很多名人都说不吃碳水化合物能减肥，你也听信了他们的话，再也不碰那些食物。其实低碳水化合物饮食并不能持久减重，研究发现，这样吃在前6个月能有减重效果，但是一年之后，其效果与均衡饮食并无差别。简单来讲，就是别吃精致谷物，如白面包、饼干，以及白米，可以用一些健康的谷物代替，还能让你有饱足感，如适当加入昆诺阿藜和糙米。

　　4.吃太多纤维

　　如果你认为减重的最好办法就是吃纤维越多越好，这并不完全是对的。吃太多纤维也会带来不好的影响。增加纤维摄入的同时你还应该增加水分的摄入，否则你会感到身体比以前还重。虽然纤维不会转化成脂肪，但是它们难以消化，会造成消化不良而产生的小腹，那你的瘦身计划也不算成功。

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