妈妈的营养状况不仅对胎儿的健康发育有直接的影响，而且与他的长期健康息息相关。直到最近，人们才开始认为胎儿期的营养缺陷与成年后的精神分裂症相关。

　　你的肚子里有什么?

　　当你在计算妊娠期体重时，你可能会假定大部分体重来自于胎儿的体重，或者来自于一次糖果狂欢积累的脂肪。事实并非如此，下面所列出的即是你增长的15千克体重大致是如何分配的：

　　胎儿：4千克

　　胎盘：0.6千克

　　子宫：1千克

　　羊水：1千克

　　乳房：0.5千克

　　血容量：2～2.5千克

　　脂肪：2.5千克

　　组织液：3千克

　　总重量：大约15千克

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　　你感到饥饿的一个原因可能是瘦素在起作用。瘦素是一种控制饥饿的激素，在妊娠期间会有小幅下降。大脑当中的受体发挥作用，压制了抑制饥饿的化学物质---这样就使得你感到更加饥饿---以确保你吃得更多，给你的宝宝提供更多的营养。

　　疯狂的食欲

　　你是不是会觉得很奇怪，自己怎么会如此爱吃圣代冰淇淋呢?可是，比起有些女人的偏好，这简直不算什么。有些患有异食癖的女性对尘土、土块、冰箱冷藏室的冰霜、油漆、石灰、沙子、肥皂和香烟烟灰如痴如狂。这并不表明她们精神不正常，这可能只是说明她们缺铁或者缺锌。(在有些人群中，有多达70%的孕妇有异食癖。)吃这些东西当然有风险，但最大的问题是，以这些东西充饥并不能给宝宝营养。如果能正确地补充铁元素和锌元素，异食癖就会消失。

　　葡萄胎

　　严重的呕吐不光与过山车和同学聚会紧密相关，也可能是葡萄胎的症状之一。绒膜绒毛持续膨胀起作用，仿佛有胎儿在其中发育——即便没有成活的胎儿。葡萄胎，可以弥漫于整个子宫，它的生长像癌症一样，可以引起大出血。通过超声检查可以探查到葡萄胎的存在，并且通过一个名为D&C的外科小手术(扩张刮宫术)，可以从子宫中去除多余的组织。

　　严重的呕吐

　　如果你超过24小时不能吃流食，那表明你患上了剧吐症(意思是呕吐得相当厉害)。这种情况很少见(大约有1%～3%的孕妇存在此现象)，有些患者需要住院治疗，防止脱水。剧吐的病因尚不清楚，但是多胞胎妊娠、糖尿病、甲状腺功能亢进和晕动病等都是风险因素。需要指出的是，并非所有的呕吐都是可以安然度过的，如果你感到呕吐症状很严重，就需要就医检查。

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　　最新研究表明，妈妈的营养状况不仅对胎儿的健康发育有直接的影响，而且与他的长期健康息息相关。直到最近，人们才开始认为胎儿期的营养缺陷与成年后的精神分裂症相关。看上去两者不太可能有联系，但当你想一想子宫的营养状况对胎儿大脑的发育有多么重要，你就知道两者之间确实存在联系了。

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　　如果第一次妊娠中肥胖的妇女，通过节食或者减脂手术降低体重，然后再怀孕，其结果是，在减肥前出生的孩子要比在减肥后出生的孩子体重更重。为什么?感谢发育遗传学，因为肥胖妈妈的身体环境降低了宝宝的新陈代谢机制，教会他的身体他需要储存更多的脂肪才能生存。

　　小贴士

　　在接下来的几个月里，你做决定时可能会一反常态。这是因为激素水平的波动可能会引导你朝着你从未想过的方向前进。这也没什么，因为虽然给正在成长的宝宝提供良好的营养环境是你的职责，但如果偶尔偏离了我们给出的建议，你也不必感到患得患失。最重要的是，在大多数时间里，你要保证吃得健康。正确的决定，不仅要让身体而且也要让精神，感受到安慰和满足。

　　我们知道，你的口味可能会像没有经验的职场菜鸟那样摇摆不定。正如我们已经描述过的那样，你有时候会感到胃口大开，有时候又会感到所有食物都难以下咽，这是你肯定会经历的。有了此番说明，你应该清晰地意识到基本的营养目标是什么。以下是你每天应该保证的摄取营养：

　　● 9份以上(每份拳头大小)的水果和蔬菜

　　● 3份以上的全谷物和其他谷物制品

　　● 3份以上的低脂蛋白质，比如瘦肉、去皮禽类、低汞鱼类、鸡蛋、坚果、青豆、小扁豆以及豆腐

　　总的原则是，尽量吃自然状态的食物。为什么要这样做?因为这才是胎盘认为的真正的食物，而且这也是对妊娠健康最有益的食物。

　　在饮食的旅途上，你可能会拐错方向。有时候，拐错方向也不要紧。我们只是要求你不要一错再错，成为习惯。先要承认道路上有障碍，但要像GPS系统(全球卫星定位系统)那样，告诉自己，在下一个机会出现的时候，我应该掉头回到正确的道路上来，而不是陷入一种逃避和失败者的心态，在第一次做出错误选择的时候就把健康饮食踢到一边。也就是说，如果你有一天放纵自己、大吃大喝，告诉自己，仅一天这么做不会给自己造成伤害，你需要做的是回到正确的道路上来。真正毁掉健康养生法则的不是偶尔大吃甜点或比萨，而是第一次放纵之后，随之而来却难以抗拒的不良习惯。

　　我们要求你注意体重上的任何明显变化，而“多餐”听上去跟这个建议有矛盾。但事实上，每天吃5～6次小餐，比起一日三餐要更明智一些。这样会帮助你避免血糖的降低，而血糖低会造成狼吞虎咽的饮食方式。保持平稳的血糖水平还会有助于避免恶心和呕吐。最主要的是，这会使你有满足感，在看到1加仑裹满焦糖的牛轧糖的时候，不会有一头扎过去的冲动。当你真的有这样的冲动时，找一些既可以满足食欲又不会给你造成伤害的食物。比如：

　　我们知道，当大脑告诉你一定要吃什么食物的时候，你是很难远离它的。而且，偶尔满足一下自己的欲望也是可以的。但如果你一直沉溺于此，则会产生危害。我们认为，熟知几种在妊娠期应该避免的营养魔鬼，这很有必要。除了在第一章中讨论过的酒精，还要多加注意以下几种物质：

　　● 咖啡因：限制苏打水、碳酸饮料和所有的咖啡因饮料，特别是在妊娠期的第一阶段，因为这个阶段的流产率最高。在此之后，每天最多200毫克的咖啡因(相当于一杯咖啡或者两杯红茶)是可以的。

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