青木瓜排骨汤

　　份量：分3天午、晚餐食用。

　　材料：青木瓜一条(约2碗)、桔梗1钱半、猪排骨及尾巴半斤、适量葱段及姜片。

　　做法：将已经烫除血水的猪排骨、姜、葱段及桔梗放入锅中熬煮，待成浓稠高汤后，去除桔梗，再放入切块的木瓜，煮熟后加入调味品即可食用。

　　功效：滋阴补气、促进胸部发育。

　　养阴清热烩海参

　　材料：海参1碗，黄耆3钱，新鲜山药半碗，玉竹3钱，桑葚子3钱，石斛3钱，姜3片，适量干贝、虾仁、香菇、小玉米。

　　做法：将中药材放入纱布袋中，加1500cc的水，熬煮四十五分钟，取药汁备用。虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用。将海参、香菇、小玉米与药汁一同炖煮，熟透加入虾仁及鲜干贝快炒，加酒及调味料，勾芡后即可。

　　注意：可以将海参改为鲈鱼，吃素者可以将其改为竹笙山药汤。

　　功效：补气养血，滋阴清热，适用疲劳、口干舌燥，烦热多汗，大便干结者。