霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋，在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。 秋季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。

　　这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱：

　　梨：

　　[性味归经] 性凉，味甘微酸，入肺、胃经。

　　[功效] 生津，润燥，清热，化痰。 若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。

　　苹果：

　　[性味归经]性凉，味甘。

　　[功效] 生津、润肺，消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。

　　橄榄：

　　[性味归经] 性平，味酸甘。

　　[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒。 《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。