你试过很多减肥方法都无法让你真正瘦下来？不妨试试目前最IN的减肥方法——健康排毒餐，从饮食着手，1个月内就能快速减肥3-5公斤，帮你体内排毒，变身健康快乐的瘦美人！

　　与一般减肥法不同的是，健康排毒餐是从日常饮食及生活习惯来调理人的健康状况，进而建立起正确的生活方式与饮食概念。首先，必须谨记三不吃及三多吃两大原则。所谓“三不”吃，指的是不吃肉类、不吃蛋、不吃奶制品。

　　你是个酸性体质的人吗？有没有稍做运动即感到疲劳、上下楼梯易气喘，甚至于体态肥胖，下腹更是突出。如果以上都符合，那就八久不离十了。此时，你得开始禁吃任何酸性食物，像是鸡蛋、奶制品如乳酪或优格、乌鱼子、柴鱼、花生、啤酒等，当然，最重要的还是肉类。

　　不过，对于肉食主义来说，不吃肉实在是一件很困难的事，因此林光常提出“肉食8大原则”，包括1天只吃1次肉，而且只能吃一种肉；肉类选择以鱼肉优先；1周只能吃鱼1～2次；晚上6点前吃；气温在15度以下才吃，烹调方式采取清蒸；一餐之中的动物性蛋白摄取总量不超过总饮食量的15%（10%尤佳）。

　　如果以上都做不到，至少要坚持这一点──待所有食物都吃完后，再吃鱼或肉，目的在于降低对肉类的需求。

　　至于“三多”吃？就是多吃水果、蔬菜及杂粮米饭这三大类。林光常表示，在确保营养均衡且充足的情况下，宜以偏碱性食物的蔬菜、水果、五谷为主。

　　该怎么吃呢？专家特别设计一套早、午晚两种健康排毒餐的菜单，供给大家作为参考。记得，早、午晚餐的蔬果尽可能保持至少1╱2到3╱4的生食，而且连皮一起完整摄取，让你能够吃进足够的酵素（食物的温度超过54度以上，酵素就会遭受破坏），帮助食物的分解、消化和吸收，否则就得在三餐前多补充植物综合酵素，才有最佳的效果。