一般认为，40岁以上患者近期出现下列临床表现者，应考虑胰腺癌的可能：第一，60%的患者初期表现为上腹疼痛和说不清的不适闷堵感，时轻时重，时有时无，夜间更明显。第二，出现黄疸而没有胆结石等疾病。胰腺癌病人90%有黄疽，黄疽多出现于腹痛发生3个月左右。第三，体重减轻。胰腺癌虽隐秘，但其引起的消耗却遮掩不了。约80%患者有引人注目的体重减轻，在数月内体重可减轻30公斤，渐呈恶病质状态。胃病患者因消化吸收障碍也会有体重减轻，但不会如胰腺癌明显。第四，近期出现脂肪泻或糖尿病突然加重。

　　医学专家提醒，为争取早诊断，以便手术治疗，凡出现食欲不振、上腹胀痛、食欲减退、突发的无家族史的糖尿病等症状，要及时就医并做进一步检查。

　　减少应酬，杜绝暴饮暴食

　　专家解释说，其实胰腺癌的患者多数肥胖，像帕瓦罗蒂和肥肥都是身形肥胖。肥胖是导致沈殿霞出现糖尿病、高血压以及肝胆疾病的主要诱因，加上演艺明星工作繁忙，生活不规律，这些都给疾病侵害带来了可乘之机。

　　近年来，随着人们生活方式和生活质量的改变，过多摄入高蛋白、高脂肪、油炸食物会长期对胰腺造成刺激，例如，一向以“爱吃” 出名的肥姐在生病期间，也并没有因为患病而戒口，去年完成胆管和肝肿瘤切除手术后回家休养的她，不但没有依照医生嘱咐改吃清淡食物，还多次被传媒拍到出外觅食，上至火锅下至饮茶都不放过，尤其是贪吃大闸蟹。另外，有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

　　一项最新的研究显示，饮食中富含红肉或加工肉，会使患胰腺癌的危险增加近70%。像用炭烧和烤以及以硝酸盐为主的肉类保存方式，都可能是胰腺癌危险增加的原因。另有最新研究也证明，饮食中富含红肉或加工肉，会使患胰腺癌的危险增加近70%。研究发现，摄取大量的加工肉、猪肉和红肉与胰腺癌危险有着明显的联系，吃像香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人，与那些吃这些肉类最少的相比，其患胰腺癌的危险增加了68%;吃最多猪肉和红肉的人，比那些很少吃猪肉和红肉的人，患胰腺癌的危险要高50%。

　　专家建议，预防癌症日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。）