在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，有助于产后气血流失的恢复补充。另外，多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。

　　适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素B。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、酒酿、红糖莲藕汤等。

　　其实，不管是荤食还是素食，哺乳妈妈关键要注意蛋白质的摄入。素食妈妈蛋白质的主要来源为植物性蛋白质，而且建议此时采用蛋奶素(即不严格素食，饮食中有奶和蛋)，如此一来蛋白质的摄取就会比较容易满足此阶段的需求。

　　对于刚生完宝宝的新妈妈来说，补血是至关重要的。但是补血千万别依赖市面上的保健产品，而更应该从自己的日常饮食着手。今天就教大家做一道非常补血的姜汁菠菜吧。

　　材料：嫩菠菜400克。

　　调料：姜汁、盐、酱油、醋、花椒油、香油各适量。

　　做法

　　1.菠菜择洗干净，切成段，沥干水分。

　　2.锅中加水烧沸，倒入菠菜，焯熟后捞出，冲凉，沥净水分，摆入盘中。

　　3.在姜汁碗中加盐、酱油、醋、花椒油、香油拌匀，浇在菠菜上即成。

　　功效解析

　　此菜嫩爽，营养损失少，略带酸味;因菠菜可补血、生血，故产后宜食之。