进入春天，许多人会出现无精打采、昏沉欲睡的感觉，这就是人们所说的“春困”。科学研究发现，钾的缺乏会使人感到软弱无力，精神疲乏，春天多吃含钾的食品如土豆、香蕉、海带等，能使人精力旺盛，可有效抑制春困。

　　下面介绍几款靓汤，你不妨一试。

　　香蕉百合银耳汤

　　原料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克。

　　做法：

　　1.干银耳泡水2小时，去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯上蒸笼蒸半个小时，取出备用。

　　2.新鲜百合洗净。

　　3.香蕉洗净去皮，切成小片。

　　4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

　　酸梅汤

　　在春天，酸梅汤是消除疲劳、提神解乏的极佳饮料。

　　材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

　　1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

　　2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

　　3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

　　4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

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　　土豆胡萝卜骨头汤

　　胡萝卜１００克、土豆２００克、猪棒骨１００克，精盐、香油、胡椒粉、高汤各适量。做法：将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；坐锅点火，放入高汤、棒骨，待锅开数分钟，倒入胡萝卜、土豆，大火煮开后改用小火；出锅时将骨头、胡萝卜、土豆捞出，加入精盐、香油、胡椒粉即可。

　　西红柿海带汤

　　西红柿汁５０克，水发海带２５０克，鲜柠檬两个挤汁备用，奶油５０克，酱油、精盐少许，高汤适量。做法：１．将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮５分钟。２．再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。

　　另外，要想不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。

　　在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

　　另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。

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　　要解春困，除了合理饮食之外，还要调整好作息时间，早点休息，适当运动：

　　1、慢跑

　　慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大脑清醒。

　　2、游泳

　　游泳能增强身体的耐力，而不增加关节的负担。

　　3、蒸气浴

　　每周一次蒸气浴，可以消除冬季留在体内的"废料"，从而使血管得以净化，血液循环重新振作起来。(文/健康863刘佳丽)