醋泡黑豆的减肥原理

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医网摘要:醋泡黑豆的减肥原理是利用醋中的所含的一种叫做醋氨酸的成分来促进体内热量的燃烧,黄豆可以促进体内的脂肪代谢,以此来达到减肥瘦身的目的,而且做法也很简单。

能够利用食物的特性帮助自己减肥瘦身对于吃货来说可是一项福利,最近流行一种用醋泡黑豆来减肥的方法,由于取材方便,而且做法简单,效果还不错所以被好多人追捧,那么用醋泡黑豆的减肥原理是什么呢,醋泡黑豆到底怎么做呢,下面一起来学习一下吧。

醋泡黑豆的减肥原理

醋泡黑豆的减肥原理

一、醋泡黑豆的减肥原理

醋中所含的氨基酸和醋氨酸,有防止脂质合成,促进其分解,以避免脂肪在体内聚积的作用。醋的主要成分醋氨酸,能促进燃烧体内热量,以防止多余的热量蓄积。黄豆中所含的皂甙成分,可促进脂肪代谢,减少体内蓄积的脂肪,还可减少小肠吸收多余的营养成分。

二、醋泡黑豆的功效

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。

三、醋泡黑豆的具体做法:

醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡。

1、熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。

做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

2、生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

做法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,如果黑豆吸收醋了导致醋不够,就加入醋,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看泡制的时间。

吃法:可早晚都吃,也可以只在晚上吃(晚上吃的话 最好5-8点这个时间段),饭前或者饭后1小时吃每次10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。

3、注意事项:

一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行,陈酿不到2年没什么效果,不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋,效果最好。而且没有任何添加剂,纯天然的。最低也是2年陈酿。泡的过程中,一定要密封好,黑豆和玻璃瓶一定要洗干净晾干,不能沾水沾油。

很多朋友在做醋泡黑豆或者醋蛋液的时候 都以为要选用酸度高的才行。其实这种观念是错误的,因为养生用醋和度数没有任何关系,《本草纲目》中记载:“醋有数十种,只有陈酿2~3年的米醋方可入药,其它仅能食用,不可入药。因此要有养生效果,关键在于2点:1,是否纯酿造的米醋。2,是否陈酿2年以上。并且,纯酿酿造的醋最大只能酿造出7度,高于7度的都是勾兑醋了。您做养生总不能用对身体有害的勾兑醋来做吧!

有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的,因为里面含有一种嘌呤物质,它会引起肾衰竭患者的尿酸升高,另外胃溃疡的朋友,也不适宜服用醋泡黑豆。

醋泡黑豆的减肥原理还有醋泡黑豆的具体做法你了解了吗,生活中帮助我们减肥的方法有很多,想要达到瘦身又不伤身就需要好好来琢磨了,单单想通过饮食调理来达到减肥的目的其实是很困难的,不如控制饮食的同时来多做一些运动,这样才是健康的减肥方式。


本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20170313/1480708.html

责任编辑:zhangxh

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