Step1

　　从超市或市场买来木瓜，２５０ｇ左右的就可以了。注意，最好选青木瓜，但如果在当地购买不方便，成熟木瓜也可以，但最好不要选橙黄色的熟木瓜。我们可以根据下面的方法来判断：青木瓜的表皮为青色，瓤为乳白色，有少许珍珠状白色籽。熟木瓜的表皮为青黄色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色。

　　Step2

　　将木瓜对剖成两半，用匙挖掉木瓜籽。

　　Step3

　　将木瓜去皮，每次取１／４，切成２ｃｍ见方的小块，剩余的用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。

　　Step4

　　放入果汁机打碎。操作前可根据需要放入适量清水。