5类食物让你永远25岁(组图)
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- 2008/7/8 来源：
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医网摘要：近年来，“抗氧化”饮食概念逐渐成为我们生活中的关键词。营养学家常常推荐我们多吃番茄、绿茶、葡萄等食物，以摄入其中具有抗氧化功能的营养素，抵抗自由基对我们身体的危害，达到延缓衰老、抵抗疾病、增强体质等目的。什么叫做自由基、抗氧化，哪些营养素具有“抗氧化”性呢?
葡萄籽提取物
葡萄籽中的提取物原花青素是一种高效抗氧化剂之一。研究表明，其抗氧化能力为维生素C的20倍、维生素E的50倍。
葡萄籽提取物的抗氧化性主要表现在清除血脂、改善心脑功能，强壮血管壁、增强微循环，抵抗紫外线侵害，增加免疫功能，缓解过敏症状等方面，能有效保护人体细胞、组织免于自由基的氧化损伤。
红色，紫色以及蓝色的水果，如蓝莓、草莓中，以及红茶和绿茶中，都含有一定的原花青素，但是含量远不及葡萄籽中的含量高，建议大家“吃葡萄不吐葡萄籽”。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以大大提高，所以适量饮用些红酒，脸上的皱纹会出现得晚一些，皮肤衰老迹象也会少得多。
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