四大派寿司,给你夏季清凉风

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- 2008/7/24 来源:时尚网
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医网摘要:自然生长的稻米和最新鲜的鱼生,用极致简单又饶有趣味的生食方式组合在一起,给热辣的夏季带来一股清凉的风,让你无法抗拒……
西洋派寿司
本身具有国际流行概念元素的寿司,花样多得超乎想象。加州卷就是新派寿司中最先国际化的。传统寿司卷被改良成了反卷,本来裹在外面的海苔被卷在醋饭层中,外层洒满味道鲜明的鱼子或者蟹子,中间更是会用到碎蟹肉和油梨这些更西式口味的材料,最后毫不吝惜地如同热狗般挤上沙拉酱调味。美式寿司店柜台后面会有剁碎的金枪鱼、一整排的沙拉酱汁和时髦的年轻人。这种寿司的乐趣在于常常可以尝到匪夷所思的构想。用海苔卷住了烤鸭肉和醋饭,就是北京烤鸭手卷,还有什么不可以?
摩托罗拉卷
摩托罗拉卷里有炸辣金枪鱼、蟹肉沙拉、鳄梨、蟹子,还浇上鳗鱼汁、蛋黄酱,辣甜酸咸每种味道都毫不吝啬夸张到极致,吃的时候按照自己心意,就算搭配可乐也可以。
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