不宜和黄瓜同食
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
不宜和黄瓜同时食用
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,而番茄是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从番茄中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏掉,就达不到补充营养的效果。
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