点破吃鸡蛋的六大误区

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医网摘要:由于禽流感和胆固醇的关系,鸡蛋也可能面临下岗?更因受到平民百姓日益严重的“三高”问题株连,鸡蛋的好名声仿佛一夜之间宣告作废。谁是谁非,孰轻孰重?在众多说法中,我们终于忍不住想问:鸡蛋就真的不能吃了吗?


  理由3:防止动脉硬化

  美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。

  理由4:预防癌症

  鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。

  理由5:延缓衰老

  人们称鸡蛋为“理想的营养库”,原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。

》》》怎样吃鸡蛋才最有营养?


责任编辑编辑:龙碧玲 监制:周奕桦

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